Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών,στις 8 Ιουνίου, μια διεθνή πρωτοβουλία αφιερωμένη στην ανάδειξη της σημασίας των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και της σχέσης του ανθρώπου με τη θάλασσα, το εστιατόριο «Νήσος» φιλοξένησε μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σύγχρονη θαλάσσια κουλτούρα της Μεσογείου.
Στο ειδυλλιακό περιβάλλον της Μαρίνας Φλοίσβου, ενός από τα πλέον εμβληματικά σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας, οι καλεσμένοι βίωσαν ένα επιμελημένο dinner experience που συνέδεσε τη γαστρονομία με τη θαλάσσια κληρονομιά της Μεσογείου. Με φόντο τα πολυτελή σκάφη της μαρίνας και το καλοκαιρινό φως που έσβηνε πάνω από τον Σαρωνικό, η βραδιά εξελίχθηκε σε μια αυθεντική γιορτή της μεσογειακής φιλοξενίας.
Το μενού, επιμελημένο από τον Executive Chef Νίκο Παναγιωτόπουλο, ανέδειξε τη σύγχρονη εκδοχή της ελληνικής θαλασσινής γαστρονομίας μέσα από εκλεκτές πρώτες ύλες, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, δημιουργικές συνταγές και προσεκτικά επιλεγμένες οινικές προτάσεις. Με περισσότερα από δώδεκα χρόνια παρουσίας, ο χώρος έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της ποιοτικής θαλασσινής κουζίνας, συνδυάζοντας διαχρονικά την αυθεντική φιλοξενία με μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία. Το δείπνο της βραδιάς αποτέλεσε μια σύγχρονη έκφραση αυτής της φιλοσοφίας, ισορροπώντας με φυσικότητα ανάμεσα στη μεσογειακή παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργικότητα.
Και καθώς το φως έσβηνε πάνω από τον Σαρωνικό και η Μαρίνα Φλοίσβου περνούσε στους βραδινούς της ρυθμούς, οι γεύσεις, οι συζητήσεις και η ατμόσφαιρα της βραδιάς επιβεβαίωσαν κάτι που οι άνθρωποι της Μεσογείου γνωρίζουν εδώ και αιώνες: οι πιο όμορφες ιστορίες γράφονται πάντα με θέα τη θάλασσα.
«Νήσος»
Μαρίνα Φλοίσβου, Φάληρο
Τ. +30.210.9825628