
Το πρόσφατο γαλλικό bistro Ami Gastrotheque στο κέντρο της πόλης, αν και μικρό σε χώρους, υπόσχεται μεγάλη ευχαρίστηση,
από το πρωί
με καφέ
κρουασάν και μπαγκέτες
και στη συνέχεια με γευστικά πιάτα όπως το Entrecôte Café de Paris (strip loin dry aged 28 ημερών) με πουρέ, αλλά και τη Πεσκανδρίτσα
(σε σάλτσα με κάπαρη
) . Μπορείτε να συνοδέψετε με γαλλικό αμπελώνα
Θα χρειαστείτε τη ζεστή γαλλική μπαγκέτα με αλατισμένο βούτυρο
Για όσους -σαν και εμάς- κλείνουν με γλυκό, εμείς δοκιμάσαμε την Paris Brest με φουντούκια και γίναμε φίλοι
(αφού Ami, σημαίνει φίλος στα γαλλικά )
Σεφ: ο Παναγιώτης Ζώκος




