
Όταν βρεθείτε στην Αθήνα και επιθυμήσετε αυθεντική ιταλική κουζίνα, σας προτείνουμε να επισκεφτείτε το νέο εστιατόριο Migliore Pizza & Wine στο Παλαιό Φάληρο.
Το σύγχρονο ιταλικό εστιατόριο αποτελεί εμπειρία, συνδυάζοντας την cozy ατμόσφαιρα με την value-for-money γευστική απόλαυση.
Το Migliore σας υποδέχεται με φιλόξενο προσωπικό και διακόσμηση μοντέρνας κομψότητας. Ο απαλός φωτισμός, τα όμορφα φυτά και έπιπλα, τα χρώματα στον χώρο, η προσεκτικά επιλεγμένη μουσική, δημιουργούν ένα οικείο περιβάλλον, ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο ή μια χαλαρή βραδιά με φίλους.


Το μενού στο Migliore είναι η απόδειξη της αφοσίωσης του σεφ στην ποιότητα και την αυθεντικότητα: Κάθε πιάτο παρασκευάζεται με φρέσκα υλικά, ξεχειλίζει από γεύση και παρουσιάζεται καλαίσθητα. Τα ζυμαρικά είναι σπιτικά και μαγειρεμένα ‘όπως πρέπει’, ενώ οι πίτσες -που παρασκευάζονται σε open kitchen- διαθέτουν τραγανή, λεπτή ζύμη και γενναιόδωρες επικαλύψεις. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το ριζότο – είναι κρεμώδες, πλούσιο και απολαυστικό.
Δοκιμάσαμε δύο σαλάτες, μια κλασική αλλά πάντα απολαυστική Burrata με μοτσαρέλα και ντοματίνια και την πρωτότυπη σαλάτα με ψητά παντζάρια, φουντούκι και δροσερή κρέμα κατσικίσιου τυριού.


Ενα ακόμα ενδιαφέρον ορεκτικό ήταν τα Polpettini, από μοσχάρι black angus σε σάλτσα picante, συνοδευόμενο από φρέσκια focaccia για.. ιδανικές βουτιές!

Ένα πιάτο που ξεχωρίζει και σίγουρα πρέπει να βρεθεί στο τραπέζι σας, είναι το Linguini con Gamberi, με bisque γαρίδας και λαχανικά εποχής. Συνεχίσαμε με Rib eye steak με άγριο μαύρο ρύζι (που του ταίριαζε πολύ!)


Οι επιλογές πίτσας είναι αρκετές, εμείς επιλέξαμε την -όπως αποδείχθηκε- mouth-watering Tartufata, με mozzarella fior di latte, ποικιλία άγριων μανιταριών, ρόκα και απολαυστική κρέμα τρούφας.

Για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας, θα σας πρότεινα δύο επιδόρπια, το profiterole, το οποίο σερβίρεται με κρέμα από φιστίκι Αιγίνης και φυσικά.. το tiramisu!

Αξίζει να σημειωθεί ότι η εξυπηρέτηση στο Migliore είναι άψογη. Η ομάδα είναι προσεκτική, φιλική, χαμογελαστή και διασφαλίζει ότι ο κάθε επισκέπτης θα αποχωρήσει ευχαριστημένος.
Το Migliore Pizza & Wine είναι μια απαραίτητη στάση -και σύντομα στέκι – για όποιον θέλει να απολαύσει υψηλής ποιότητας ιταλική κουζίνα στην Αθήνα.
Italian Food Lovers, σας το προτείνω!
Info:
Migliore Pizza & Wine
Λεωφόρος Αγίας Βαρβάρας 105Α, Παλαιό Φάληρο, 17563