Το Jamie Oliver Kitchen στο Golden Hall υποδέχτηκε τον Jamie Oliver την Τετάρτη 15 και την Πέμπτη 16 Απριλίου, σε ένα ξεχωριστό διήμερο αφιερωμένο στη φιλοσοφία του εστιατορίου και στη σχέση του καλού φαγητού με τη φρεσκάδα, το μοίρασμα και τη σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία.
Κατά την πρώτη ημέρα της παρουσίας του στην Αθήνα, ο Jamie Oliver βρέθηκε στο Jamie Oliver Kitchen, όπου συναντήθηκε με την ομάδα του και το κοινό σε ένα ζεστό και άμεσο κλίμα. Μέσα από τις συζητήσεις του ανέδειξε τη φιλοσοφία του εστιατορίου, μιλώντας για το μενού, τα πιάτα και τις γεύσεις που το χαρακτηρίζουν: επιλογές εμπνευσμένες από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου, φτιαγμένες με φρέσκες πρώτες ύλες και σχεδιασμένες για μια εμπειρία φαγητού που συνδυάζει ποιότητα, οικειότητα και προσιτή απόλαυση.
Τη δεύτερη ημέρα, ο Jamie Oliver επισκέφθηκε τη Βαρβάκειο Αγορά μαζί με τον chef Γιώργο Παπακώστα, γνωρίζοντας από κοντά την αυθεντικότητα της αθηναϊκής αγοράς και τη σημασία της καλής πρώτης ύλης, στοιχείο που αποτελεί σταθερό πυρήνα της μαγειρικής του προσέγγισης.
Αργότερα, επέστρεψε στο Jamie Oliver Kitchen στο Golden Hall, όπου υποδέχτηκε τον Άκη Πετρετζίκη σε μια συζήτηση γύρω από τις διαφορετικές γαστρονομικές επιρροές, τη σημασία των ποιοτικών υλικών και τις εντυπώσεις του από την ελληνική γαστρονομία. Στο ίδιο πλαίσιο πραγματοποιήθηκε και ένα sharing menu experience με καλεσμένους από τον χώρο του food και του lifestyle, κατά τη διάρκεια του οποίου ο Jamie Oliver μίλησε για την ιδέα πίσω από το Jamie Oliver Kitchen και για την εμπειρία που επιδιώκει να προσφέρει το εστιατόριο στο αθηναϊκό κοινό.
Όπως ανέφερε και ο ίδιος:
“Όπου κι αν περπάτησα στην Αθήνα, ένιωσα τόση αγάπη! Το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους κοντά, και αυτή η σύνδεση είναι που κρατά την κουλτούρα ζωντανή.”
Η παρουσία του Jamie Oliver στην Αθήνα ανέδειξε τον χαρακτήρα του Jamie Oliver Kitchen ως έναν σύγχρονο γαστρονομικό προορισμό στο Golden Hall, έναν από τους πιο εκλεπτυσμένους προορισμούς αγορών και ψυχαγωγίας.
Jamie Oliver Kitchen | Golden Hall, Λεωφόρος Κηφισίας 37A, Μαρούσι 151 23
